А що власне Ми знаємо про картоплю,хоча їмо щоденно?
Картопля – один із найпопулярніших і широко використовуваних в гастрономії овочів. Країною походження цього представника овочевого світу є Америка, а в Європі він з’явився відносно нещодавно – тільки в 16 столітті. До нас картоплю привезли Іспанці, які підкорили імперію інків на території нинішнього Перу. Ще в доісторичні часи картопля оброблялася в серединних Андах. На самому [...]